Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке

Яркая, вкусная, ароматная запеканка, легкая в приготовлении, от которой вы будете в восторге.

Категория:

Закуски

Ингредиенты для «Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке»:

  • Капуста цветная


    1 шт

  • Картофель


    4 шт

  • Молоко


    300 мл

  • Моцарелла


    200 г

  • Масло сливочное


    50 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1987.5 ккал

белки


101.8 г

жиры


117.6 г

углеводы


159.6 г

Порции

ккал
397.5 ккал
белки
20.4 г
жиры
23.5 г
углеводы
31.9 г

100 г блюда

ккал
97.4 ккал
белки
5 г
жиры
5.8 г
углеводы
7.8 г

Рецепт «Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке»:

1. Цветную капусту разобрать на соцветия, варить в подсоленной воде 9 минут.
2. Картофель очистить, нарезать слайсами, выложить на противень ( противень заранее смазать сливочным маслом), посолить.
3. Сверху на картофель кладем капусту, разделяя ее на мелкие соцветия.
3. Готовим заливку: в глубокой миске разбить яйца, посолить, добавить молоко, все перемешать, а затем ввести сыр ( заранее потертый на крупной терке) и еще раз хорошо перемешать.
4. Заливкой залить капусту с картофелем.
5. Запекать в духовке ( заранее разогретой до 180 С), 30 минут.

Источник: povarenok.ru