Бананово-йогуртовый желейный десерт с сюрпризом

Вкусный, нежный, полезный десерт! А сюрприз?
Сюрприз- у меня это тахинная (кунжутная) паста очень вкусная, пикантная и очень полезная! Я покупала ее в Иордании, еще до пандемии.
Если у вас нет тахинной пасты, не беда! Сюрпризом может служить чернослив предварительно замоченный в воде.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Ингредиенты для «Бананово-йогуртовый желейный десерт с сюрпризом»:

Йогурт

(у меня ванильный)
—
400 г
Банан

—
2 шт
Желатин

(у меня быстрорастворимый)
—
17 г
Вода

(около 30 градусов)
—
50 мл
Паста кунжутная

(можно заменить размоченным черносливом)
—
4 ст. л.
Шоколад темный

—
30 г
Черешня

(для украшения или вишня)
—
20 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1631.6 ккал

белки

56.3 г

жиры

77.1 г

углеводы

191.3 г

Порции

ккал
815.8 ккал
белки
28.2 г
жиры
38.6 г
углеводы
95.7 г

100 г блюда

ккал
163.2 ккал
белки
5.6 г
жиры
7.7 г
углеводы
19.1 г

Рецепт «Бананово-йогуртовый желейный десерт с сюрпризом»:

Желатин растворить в воде 30 град. и нагреть до 60 град. остудить до комнатной температуры.

Банан порезать и пробить блендером

Добавить йогурт и слегка взбить, затем небольшими порциями добавляем желатин и хорошо перемешиваем

На дно креманки или другой подходящей емкости выкладываем тахинную (кунжутную) пасту.
Далее добавляем сверху бананово- йогуртовое желе.
Накрываем крышкой и убираем для стабилизации в холодильник, можно на ночь.