Лесная земляника в сливках с шоколадом

шоколадом» src=»/wp-content/uploads/2020/06/fa19369b39acf3e89ba53b208b0689b9.jpg» class=»aligncenter» />

Очень вкусный, нежный десерт с лесной земляникой порадует ваших родных и близких.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Десертные крема

Ингредиенты для «Лесная земляника в сливках с шоколадом»:

• Сливки

  (33%)
  —
  200 мл

• Желатин

  —
  1 ч. л.

• Вода

  —
  50 мл

• Шоколад молочный

  /

  Шоколад

  —
  по вкусу

• Шоколад белый

  —
  по вкусу

• Земляника

  —
  1 стак.

• Сахарная пудра

  —
  2 ст. л.

• Ванильный сахар

  —
  1 ч. л.

• Загуститель для сливок

  —
  1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


878.6 ккал

белки


14.7 г

жиры


67 г

углеводы


58.8 г

100 г блюда

ккал
191 ккал
белки
3.2 г
жиры
14.6 г
углеводы
12.8 г

Рецепт «Лесная земляника в сливках с шоколадом»:

шоколадом» src=»/wp-content/uploads/2020/06/81fc0b6ca9964809d58c3c468a90436c.jpg» class=»aligncenter» />

Взбить сливки в плотный по структуре крем. Желатин (1 ч. ложка) замочить в 50 мл. кипяченой воды и сразу поставить на водяную баню для полного растворения кристалов желатина. Смесь не кипятить!
Соединить сливочный крем и желатиновый раствор. Смесь перемешать.

шоколадом» src=»/wp-content/uploads/2020/06/3f6b62284832af30734d85eabac06c8e.jpg» class=»aligncenter» />

На дно креманок добавить небольшое количество сливочного крема, присыпать слоем молочного и белого шоколада, натертого на терке. Далее выложить ягоды лесной земляники и вновь выложить слой сливочного крема.
Десерт поставить в холодильник для охлаждения и стабилизации десерта.

шоколадом» src=»/wp-content/uploads/2020/06/5d333365d8d9eecd457b25ec3a2a5883.jpg» class=»aligncenter» />

povarenok.ru