Яблочное пюре со сгущёнкой и корицей

Быстрое яблочное пюре, сваренное в сгущёнке с добавлением корицы. Я его использую в качестве джема. На кусок подсушенного хлеба намазываю масло сливочное и сверху выкладываю пюре. Замечательно подойдёт к оладушкам или блинам на завтрак. Отличный перекус с чашечкой чая. Делать его много не нужно и хранить долго тоже. Скоро сезон яблок местных. Может кому и пригодится этот рецепт?

Категория:

Десерты

Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Яблочное пюре со сгущёнкой и корицей»:

Яблоко

—
3 шт
Молоко сгущенное

—
140 г
Корица

—
0.5 ч. л.
Соль

—
1 щепот.
Сахар

(можно добавить тем, кто любит более сладкое, опционально)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

673.6 ккал

белки

12 г

жиры

13.8 г

углеводы

125.4 г

100 г блюда

ккал
106.9 ккал
белки
1.9 г
жиры
2.2 г
углеводы
19.9 г

Рецепт «Яблочное пюре со сгущёнкой и корицей»:

Сразу скажу, что пюре получается в меру сладким. Тем кто любит послаще, можно добавить пару ложек столовых сахара. Я не добавляю, мне нормально. Готовим все продукты для пюре. Яблоки нужно почистить от кожицы и вынуть серединку с семечками. Натираем их на тёрке и по одному сразу выкладываем в сгущёнку.

Лопаточкой перемешиваем. Добавляем корицу и маленькую щепотку соли. Опять перемешиваем и ставим на маленький огонь. Увариваем яблоки в сгущёнке примерно 15 минут на минимальном огне и постоянно помешивая.

Снимаем с огня, даём остыть и перекладываем в посуду с крышкой (в баночку). Ставим в холодильник перед подачей. Из этого количества ингредиентов у меня получилось готового пюре один стакан ёмкостью 250 мл.

Это у меня будет полдник. Я подсушу хлеб в тостере, намажу его сливочным маслом и сверху выложу пюре. Оно у меня будет сегодня выступать в качестве джема.

Просто, не трудоёмко, с отличным результатом!