Яркая, вкусная, ароматная запеканка, легкая в приготовлении, от которой вы будете в восторге.
Категория:
Закуски
Ингредиенты для «Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке»:
-
Капуста цветная
—
1 шт -
Картофель
—
4 шт -
Молоко
—
300 мл -
Моцарелла
—
200 г -
Масло сливочное
—
50 г -
Яйцо куриное
—
4 шт -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1987.5 ккал
белки
101.8 г
жиры
117.6 г
углеводы
159.6 г
Порции
ккал
397.5 ккал
белки
20.4 г
жиры
23.5 г
углеводы
31.9 г
100 г блюда
ккал
97.4 ккал
белки
5 г
жиры
5.8 г
углеводы
7.8 г
Рецепт «Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке»:
1. Цветную капусту разобрать на соцветия, варить в подсоленной воде 9 минут.
2. Картофель очистить, нарезать слайсами, выложить на противень ( противень заранее смазать сливочным маслом), посолить.
3. Сверху на картофель кладем капусту, разделяя ее на мелкие соцветия.
3. Готовим заливку: в глубокой миске разбить яйца, посолить, добавить молоко, все перемешать, а затем ввести сыр ( заранее потертый на крупной терке) и еще раз хорошо перемешать.
4. Заливкой залить капусту с картофелем.
5. Запекать в духовке ( заранее разогретой до 180 С), 30 минут.
Источник: povarenok.ru
