Персиковый пирог «Домашний»

Вкусный, ароматный, простой пирог с персиками на сметане. Очень нежная и солнечная выпечка для домашнего чаепития в кругу семьи. Угощайтесь!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Персиковый пирог «Домашний»»:

Яйцо куриное

—
2 шт
Сахар

—
180 г
Ванилин

—
1 г
Сметана

(С горкой)
—
5 ст. л.
Масло сливочное

—
50 г
Молоко

—
100 мл
Разрыхлитель теста

—
1 ч. л.
Мука пшеничная

/

Мука

—
270 г
Персик

(Крупный)
—
3 шт
Миндаль

(Миндальные лепестки)
—
4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3155.6 ккал

белки

63.4 г

жиры

129.5 г

углеводы

436.4 г

100 г блюда

ккал
250.4 ккал
белки
5 г
жиры
10.3 г
углеводы
34.6 г

Рецепт «Персиковый пирог «Домашний»»:

Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную пену. Добавить масло комнатной температуры и сметану, взбить минуту.

Влить молоко, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Взбить минуту.

Персики очистить от кожуры и нарезать произвольно не очень большими кусочками. Добавить в тесто и тщательно размешать лопаткой. Тесто выложить в форму (26 см) и присыпать сверху миндальными лепестками. Отправить пирог в духовку на 40-50 минут при 180 гр. ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.

Приятного аппетита!!!